Feliz 2012, que certamente será um grande ano para a cerveja no Brasil! Saúde!
Bamberg Camila, Camila
Esta pilsen de alma checa feita em homenagem a banda gaúcha Nenhum de Nós é realmente especial. Lúpulo, malte e fermento vem da República Tcheca, o que até então nunca tinha acontecido com nenhuma produção nacional. O lúpulo Saaz aparece em evidência, muito bem escoltado pelo malte, que lembra pão, caramelo e cereais. Bela cerveja. Bela homenagem!
Way Beer 8S
Uma parceria liderada pela Way (veja aqui) resultou nesta Pale Ale de alma americana, bastante saborosa e surpreendente. Não tem como ficar de fora da lista!
Bierland Imperial Stout
A cervejaria Bierland fortaleceu suas produções especiais em 2012. O trabalho do sommelier Paulo Bettiol aliado ao do mestre cervejeiro Ilceu Dimmer trouxe novas produções ao mercado, como a Imperial Stout. Notas de café e chocolate e a potência do álcool fazem dela uma de minhas prediletas em 2012!
Colorado Vixnu
Depois de muito brigar contra burocracias do governo a Colorado conseguiu lançar sua Imperial India Pale Ale, batizada de Vixnu. Potente, ela traz notas marcantes de lúpulo, no aroma, amargor e sabor. Passa a ser distribuída oficialmente em 2012, mas neste ano já pode ser provada na versão chope. Pela perseverança e principalmente pelo produto, vai aí a minha menção!
Wals Brut
Provei esta cerveja pela primeira vez em 2010, ainda sem ela estar pronta (aqui). Neste ano ela foi oficialmente lançada, em uma bela embalagem e com belo conteúdo. Agora o Brasil tem mais uma cerveja produzida pelo método champenoise!
