19 dezembro 2007

Guia da Cerveja 2008

Com uma animada festa no Tortula foi lançada ontem a edição 2008 do Guia da Cerveja, publicado pela editora Casa Dois.

Nesta edição o guia traz matérias com alguns microcervejeiros, uma parte muito interessante sobre cerveja caseira (fabricação, cervejeiros e concurso da AcervA), Oktoberfest, harmonizações, um guia de degustação sensorial com 180 rótulos avaliados, dentre muitas outras.


Também colaborei com a edição 2008, escrevendo uma matéria sobre as Cervejas Lambic e a Brasserie Cantillon, que está nas páginas 14 e 15. Como homebrewer apareço na página 35, onde falo um pouco de minhas cervejas e mostro um dos rótulos (na verdade o único que existia na época da entrevista).

A distribuição começa já nesta semana, e ele estará disponível nas bancas por R$ 29,90.

Mais informações: http://www.casadois.com.br/

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